Das Zweinutzungshuhn gewinnt in der ökologischen Geflügelhaltung zunehmend an Bedeutung, da es Eier- und Fleischleistung in einem Tier vereint und damit für mehr Tierwohl, Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung steht. Eine der Herausforderungen ist es beispielsweise, die Legehennen länger in der Produktion zu halten, um den Ressourceneinsatz pro Ei zu senken und das Tierwohl weiter zu stärken, während gleichzeitig die Anforderungen an die Fleischqualität erfüllt werden müssen. Die erfolgreiche Kombination beider Leistungen erfordert geeignete Zuchtlinien, ein angepasstes Betriebsmanagement sowie eine durchdachte Vermarktungsstrategie. Das Tagesseminar am 11.08.26 in Goch (NRW) greift diese Themen praxisnah auf. mehr

Das Landwirtschaftliche Bildungszentrum Echem bietet in enger Zusammenarbeit mit dem Beratungs- und Schulungsinstitut für Tierschutz bei Transport und Schlachtung (bsi Schwarzenbek) einen Sachkundelehrgang nach Tierschutzgesetz und der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 bzw. nationaler Tierschutz-Schlachtverordnung für das Betäuben und Töten von Geflügel am LBZ Echem an. mehr