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Gesunde Schweine in alternativer Haltung (BÖL-Seminar)

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In einem zweitägigen Workshop sollen die Grundpfeiler des präventiven Tiergesundheitsmanagements in der ökologischen Haltung von Sauen, Ferkeln und Mastschweinen thematisiert werden. Vormittags bieten Fachvorträge theoretischen Input und Gelegenheit für Erfahrungsaustausch. Nachmittags wird der Seminargruppe in der Lehrwerkstatt Ökoschweinehaltung die Praxis der Ökoschweinehaltung im LBZ Echem vorgestellt und die Teilnehmenden machen Übungen zur Indikatorenerhebung.


Der erste Tag widmet sich dem Tier im Haltungssystem und welche Herausforderungen sich daraus ergeben (Tierbeobachtung: Tierverhalten und Tierbedürfnisse). Es werden zum Thema „Präventives Tiergesundheitsmanagement“ grundlegende (überbetriebliche) Biosicherheitskonzepte in der ökologischen Schweinehaltung vorgestellt und auf spezielle Tiererkrankungen wie z.B. Spulwurmbefall in der Sauenhaltung, Ferkelaufzucht und Schweinemast wird eingegangen.

Der zweite Tag widmet sich in zwei Vorträgen am Vormittag den Themenkomplexen Fütterung von Ökoschweinen und Tierschutzindikatoren bei Sauen und Mastschweinen. Im Stall vertieft die Seminargruppe am Nachmittag das Thema Tierschutzindikatoren.

Zielgruppe/n: Schweinehalter*innen (konventionelle und ökologische Schweinehaltung), Berater*innen, Tierärzt*innen, Berufsschullehrkräfte

Referierende:

  • Dr. Leonie Blume (Ökoland GmbH Nord; Vertriebsgesellschaft für ökologische Erzeugnisse)
  • Steffen Döring (LWK Niedersachsen, Berater Ökoschweinehaltung)
  • Jan Hempler (LWK Niedersachsen, LBZ Echem, Koordinator Schweinehaltung)
  • Martin Kötter-Jürß (Bioland NRW, Fachberater Schweinehaltung)
  • Dr. med. vet. Hendrik Nienhoff (Lufa Nordwest, Institut für Tiergesundheit)
  • Dr. Antje Schubbert (Institut für Tierschutz und Tierhaltung (FLI)

Programm:

Mittwoch, 06.12.2023

Uhrzeit

Inhalt und Methode

Referierende

10.00 Uhr

Begrüßung, Erwartungsabfrage

LBZ Echem

10.30 Uhr

Vortrag: Gesunde Ökoschweine halten: Haltungssysteme, Tierverhalten und -bedürfnisse

Jan Hempler

11.30 Uhr

Pause

 

11.45 Uhr

Vortrag: Biosicherheit im Ökoschweinestall

Dr. Hendrik Nienhoff

12.30 Uhr

Mittagessen

 

13.15 Uhr

Vortrag: Spulwurmbekämpfung in ökologischen und alternativen Haltungssystemen.

Steffen Döring

14.00 Uhr

Transfer zum Schweinestall und Hygieneschleuse

 

14.45 Uhr

Führung Ökoschweinestall: Baukonzepte, Tierverhalten und Management

Jan Hempler

17.15 Uhr

Hygieneschleuse und Abendessen

 

19.00 Uhr

Vortrag: Bedeutung von Tiergesundheit für die Produktqualität

Dr. Leonie Blume

 

20.00 Uhr

Ende

 

Donnerstag, 07.12.23

Uhrzeit

Inhalt und Methode

Referierende

9.00 Uhr

Begrüßung

LBZ Echem

9.15 Uhr

Vortrag: Fütterung von Ökoschweinen – Grundlage für gesunde, leistungsfähige Tiere

Martin Kötter-Jürß

10.00 Uhr

Vortrag: Tierschutzindikatoren in der Ökoschweinehaltung erfassen und interpretieren

Dr. Antje Schubbert

10.45 Uhr

Pause

 

11.00 Uhr

Diskussion in Kleingruppen: Erfahrungsaustausch rund um die Fütterung. Konzepte, Probleme und Erfolge.

Moderiert von LBZ Echem

12.00 Uhr

Mittagessen, Transfer zum Schweinestall, Hygieneschleuse

 

13.30 Uhr

Praxisübung: Indikatorenerhebung in Kleingruppen begleitet durch Experten

Dr. Antje Schubbert, Jan Hempler

15.30 Uhr

Abschluss, Abgleich Erwartungen, Evaluation

LBZ Echem

16.00 Uhr

Hygieneschleuse und Ende

 

 

Hintergrund: Um Tierhalter*innen darin zu unterstützen, die Gesundheit und das Wohl ihrer Tiere zu fördern hat das Bundesprogramm ökologischer Landbau (BÖL) die Landwirtschaftskammer Niedersachsen mit der Durchführung einer Seminarreihe zum Tiergesundheitsmanagement beauftragt. Das Seminar "Gesunde Schweine in alternativer Haltung" wird in diesem Rahmen kostenlos angeboten. Teilnehmende tragen lediglich die Kosten für die Verpflegung in Höhe von 25 € für Seminarverpflegung, Mittagessen und Kaffeemahlzeit. 

Anmeldung: Interessierte können sich auf der Webseite der LWK Niedersachsen online anmelden.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Kombilogo BMEL-BÖL - © BMEL - Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
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Stand: 05.10.2023


Kontakt:
Anne Zetl
Verbraucherbildung und Öffentlichkeitsarbeit
Telefon: 04139 698-143
Telefax: 04139 698-100
E-Mail:


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"Ausgleichszulage"

Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe in Gebieten unterstützt, die aus erheblichen naturbedingten Gründen benachteiligt sind. Ziel ist die dauerhafte Nutzung durch die Landwirtschaft und der Erhalt von nachhaltigen Bewirtschaftungsformen.

"Tierschutz"

Mit dieser Maßnahme wird die besonders tiergerechte Haltung von Mastsschweinen und Legehennen unterstützt.






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